Raza Morucha 100% Autóctona en el Salón de la Carne de Trujillo

Presentación y degustación del Ravioli relleno de aguja de Morucha 100% Raza Autóctona, con salsa de quesos de Granadilla, Jamón Ibérico picado y cebollino, en el VI Salón de la Carne de Calidad, de la XXXVIII Feria Agroganadera de Trujillo 2022, que tuvo lugar el pasado día 17 de noviembre a cargo del Chef Alejandro Hernández.
Con la participación de Mónica Montañés, Técnico de la Asociación y la ganadera Ana García Álvez.

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