El pasado 7 de marzo, tuvo lugar la presentación de productos 100% Raza Autóctona Morucha en la Feria Meat Attraction, feria referente en el sector cárnico. En IFEMA Madrid, y en el estand institucional del Ministerio de Agricultura, Pesca, y Alimentación y junto a FEAGAS, La Asociación Nacional de Raza Morucha contribuyó en la Degustación de
Otro año mas presentamos el concurso de fotografía. Consulta las bases.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación ha subrayado la importancia de las razas autóctonas españolas, que representan valores de autenticidad, historia, cultura y vinculación con el territorio. Según ha recalcado, las razas autóctonas constituyen un “rico patrimonio ganadero, fundamental para el aprovechamiento óptimo de los ecosistemas”, además de contribuir al mantenimiento de tradiciones como
Presentación y degustación del Ravioli relleno de aguja de Morucha 100% Raza Autóctona, con salsa de quesos de Granadilla, Jamón Ibérico picado y cebollino, en el VI Salón de la Carne de Calidad, de la XXXVIII Feria Agroganadera de Trujillo 2022, que tuvo lugar el pasado día 17 de noviembre a cargo del Chef Alejandro
