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    • 14 SEP 18
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    Broche de oro en el XXXV Concurso Nacional de la Raza Morucha

    Broche de oro en el XXXV Concurso Nacional de la Raza Morucha

    Concluida la asistencia de la raza Morucha y del Consejo Regulador “Carne de Salamanca” a Salamaq 2018, el pasado día 10 de septiembre a lo largo de una cena se procedió a homenajear a diversas personas y entidades, así como a las ganaderías galardonadas en el XXXV Concurso Nacional de la Raza Morucha.

    • 16 MAY 18
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    Plato de estofado de morucha con setas

    Receta para hacer un estofado de vaca morucha con setas de cultivo de La Rioja. Una receta fácil y sabrosa con una carne espectacular.