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    • 15 MARZO, 2023
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    X aniversario Logotipo 100% Raza Autóctona

    X aniversario Logotipo 100% Raza Autóctona

    El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación ha subrayado la importancia de las razas autóctonas españolas, que representan valores de autenticidad, historia, cultura y vinculación con el territorio. Según ha recalcado, las razas autóctonas constituyen un “rico patrimonio ganadero, fundamental para el aprovechamiento óptimo de los ecosistemas”, además de contribuir al mantenimiento de tradiciones como

    • 13 DICIEMBRE, 2022
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    Raza Morucha 100% Autóctona en el Salón de la Carne de Trujillo

    Raza Morucha 100% Autóctona en el Salón de la Carne de Trujillo

    Presentación y degustación del Ravioli relleno de aguja de Morucha 100% Raza Autóctona, con salsa de quesos de Granadilla, Jamón Ibérico picado y cebollino, en el VI Salón de la Carne de Calidad, de la XXXVIII Feria Agroganadera de Trujillo 2022, que tuvo lugar el pasado día 17 de noviembre a cargo del Chef Alejandro