El pasado día 18 de Abril, la Asociación de Raza Morucha con el sello Raza Autóctona 100% colaboró junto RFEAGAS y PARADORES en la presentación en el stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, promoviendo #alimentosdeespaña.
En esta ocasión se pudo degustar Morucha 100 Raza Autóctona en escabeche con sus verduras y mostaza ( elaborado por el Chef Daniel González del Parador de Toledo)
En la tranquila finca «Castro Enríquez», custodiada por la Diputación de Salamanca, la morucha ha sido una presencia constante a lo largo de los años.
LAS RAZAS PURAS Y LAS AUTÓCTONAS EN PARTICULAR, SON LAS MÁS PERJUDICADAS POR LA NORMATIVA SANITARIA SOBRE LA TUBERCULOSIS, artículo de la Asociación Nacional de
Del 28 al 30 de noviembre de 2023 tuvo lugar en Ciudad Rodrigo la I Feria Nacional (reconocida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y