Presentación y degustación del Ravioli relleno de aguja de Morucha 100% Raza Autóctona, con salsa de quesos de Granadilla, Jamón Ibérico picado y cebollino, en el VI Salón de la Carne de Calidad, de la XXXVIII Feria Agroganadera de Trujillo 2022, que tuvo lugar el pasado día 17 de noviembre a cargo del Chef Alejandro Hernández.
Con la participación de Mónica Montañés, Técnico de la Asociación y la ganadera Ana García Álvez.
13 de junio de 2025
En 2025 se desarrolla el XV Concurso. El plazo de admisión será desde el 15 de junio hasta el 15 de agosto de 2025. Las
