Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Morucha Selecta

Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Morucha

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Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Morucha
Ganaderos Raza Morucha

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Noticias / Blog

Todas las noticias sobre la raza Morucha

FERIA SAN ANDRÉS

Los días 29 y 30 de Noviembre en la localidad salmantina de Ciudad Rodrigo se celebró la tradicional feria de ganado de San Andrés. A

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Feria SICAMPO 2024

Una pequeña, pero muy atractiva representación de la Raza Morucha, estuvo presente en la feria SICAMPO el pasado fin de semana. Más de 23.500 personas

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Raza Morucha

Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Morucha

Nuestra asociación

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Morucha Selecta la constituyen un grupo de ganaderos que crían esta raza de vacuno en extensivo, para producir carne, reconocida como Indicación Geográfica Protegida por parte de la Unión Europea.

Carne de gran calidad al respetarse el ciclo de lactación de las crías, consumir gran variedad de los productos de la dehesa y realizar ejercicio constantemente dada su condición de explotación extensiva.

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LA VARIEDAD

La Raza Morucha

Es un bóvido autóctono español de aptitud cárnica que se explota en régimen extensivo. 

Aunque la morucha debe su nombre al color negro de su capa, originariamente mal teñida, era la predominante en un principio, hoy la cárdena y en menor medida la capa negra uniforme.

Ha sido catalogada por el Comité de Razas de España la variedad negra como raza de protección especial dado su reducido censo.