El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación ha subrayado la importancia de las razas autóctonas españolas, que representan valores de autenticidad, historia, cultura y vinculación con el territorio. Según ha recalcado, las razas autóctonas constituyen un “rico patrimonio ganadero, fundamental para el aprovechamiento óptimo de los ecosistemas”, además de contribuir al mantenimiento de tradiciones como la trashumancia, la fijación de población en el medio rural y la generación de empleo y riqueza.
24 de abril de 2024
En la tranquila finca «Castro Enríquez», custodiada por la Diputación de Salamanca, la morucha ha sido una presencia constante a lo largo de los años.
