Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Morucha Selecta

Feria Meat Attraction: Presentación de productos 100% Raza Autóctona

El pasado 7 de marzo, tuvo lugar la presentación de productos 100% Raza Autóctona  Morucha en la Feria Meat Attraction, feria referente en el sector cárnico.

En IFEMA Madrid, y en el estand institucional del Ministerio de  Agricultura, Pesca, y Alimentación y junto a FEAGAS, La Asociación Nacional de Raza Morucha  contribuyó en la Degustación de carne de Morucha con showcooking.

El chef y ganadero de la Asociación, Eugenio Bernal elaboró Jarrete de Morucha y Carpaccio de Morucha, que pudieron disfrutar los presentes.

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