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    • 26 ENE 18
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    Carne de Salamanca

    Carne de Salamanca

    El pasado 17 de enero de 2018 se publicó en el Diario Oficial de la Unión Europea la nueva Indicación Geográfica Protegida “Carne de Salamanca” que viene a ampliar el espectro de productos protegidos, hasta ahora se amparaba la carne de morucha en exclusiva y a partir de este momento aparte de la morucha pura

    • 13 NOV 17
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    La Raza Morucha, asistirá a la feria de San Andrés en Ciudad Rodrigo

    La Raza Morucha, asistirá a la feria de San Andrés en Ciudad Rodrigo

    La Raza Morucha, asistirá a la feria de San Andrés en Ciudad Rodrigo (Salamanca) el 30 de noviembre de 2017. Se realizará una degustación de carne de Morucha amparada por la IGP y con el logo raza autóctona 100% Morucha ofrecida por COBADU.