Raza Morucha Selecta
Es un bóvido autóctono español de aptitud cárnica que se explota en régimen extensivo y que tiene sus ancestros en el Tronco-Ibérico, ...
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NOTICIA
11/10/2007 - Sustitución del certificado veterinario por el c. ganadero
El pasado 6 de octubre se publica en el BOE, la derogación del certificado veterinario que se empezó a exigir con motivo del plan de control de la encefalopatía esponguiforme y ha pasado a exigirse un certificado que tendrá que firmar el ganadero y cuyos datos figuran en el anexo XI de dicha orden.
Como ya ha entrado en vigor, si no se editan modelos oficiales se reflejarán dichos datos a mano o en plantilla elaborada en ordenador. Le adjuntamos un posible modelo por si le es util.
ANEXO XI
Datos relativos a los animales de la especie bovina, ovina o caprina destinados a matadero
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A. DATOS ADMINISTRATIVOS | |||
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1. NOMBRE DE LA EMPRESA |
CIF ó NIF |
DOMICILIO |
TFNO/FAX/MAIL |
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2. NOMBRE DE LA EXPLOTACIÓN |
C. E. A. |
DOMICILIO |
TFNO/FAX/MAIL |
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3. RESPONSABLE DE LA EXPEDICIÓN |
D. N. I. |
CARGO |
TFNO/FAX/MAIL |
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4. DOCUMENTO DE TRASLADO |
Nº de DOCUMENTO |
FECHA EXPEDICIÓN | |
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5. DECLARACIÓN: Los animales objeto de movimiento para sacrificio han permanecido en los últimos 30 días en la explotación que se detalla en éste documento SI NO Si responde no ¿Aporta información facilitada por el propietario anterior? SI NO | |||
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B. DATOS DEL ENVÍO | |||||
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ESPECIE |
Nº DE ANIMALES (En letra) |
EDADES APROXIMADAS (Grupo de edad) |
ANIMALES CON IDENTIFICACIÓN INDIVIDUAL ( SI O NO) |
ANIMALES CON IDENTIFICACIÓN DE LOTES O COLECTIVA ( SI O NO) |
RELACIÓN DE CROTALES (INDIVIDUALES O NO) O TATUAJES |
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Observaciones: | |||||
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C. INFORMACIÓN SOBRE LOS ANIMALES ENVIADOS | ||||||
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1. Han sido objeto de una revisión general en las 48 horas anteriores al traslado de la documentación. SI NO | ||||||
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2. En caso de haberse detectado anomalías, especificar cuales: NINGUNA | ||||||
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3. Han sido objeto de una limpieza previa a la carga para favorecer su faenado SI NO
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4. detalle de los animales con tratamientos en los últimos 30 días (anotar NINGUNO en su caso) |
Nombre comercial |
Sustancia o Principio activo |
Fecha última administración |
Periodo de supresión | ||
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Observaciones: | ||||||
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D. INFORMACIÓN SOBRE LA EXPLOTACIÓN DE PROCEDENCIA
1. Calificación sanitaria de la explotación | ||||||
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2. Alguna alteración relevante del estado sanitario de los demás animales en las últimas 48 horas. SI NO | ||||||
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3. En caso de respuesta positiva, especificar qué enfermedades: | ||||||
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4. ¿En los últimos 12 meses anteriores al traslado se han diagnosticado enfermedades que puedan afectar a la inocuidad de la carne? SI NO | ||||||
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5. Si la respuesta es positiva, especificar qué enfermedades: | ||||||
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6. ¿En los últimos 6 meses se han tomado muestras en animales para investigar residuos? SI NO | ||||||
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7. Si se han tomado muestras y se han obtenido resultados positivos indicar sustancia/s analizada/s y resultados: |
Sustancias |
Resultados | ||||
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Conformidad del titular de la explotación de procedencia y fecha prevista de salida de los animales |
Conformidad del titular del matadero de destino y fecha de recepción de los animales |
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Fdo. |
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FECHA DE SALIDA: |
FECHA DE RECEPCIÓN: |
Notas:
.- En los casos en que deba contestarse SI o NO, señálese lo que proceda.
.- Excepto en los campos de observaciones, todos los campos son de obligado cumplimiento (no dejar en blanco, poner NO PROCEDE en su caso)
.- Esta declaración no sustituye a los documentos de traslado e identificación obligatorios para su traslado
