Race Moruche

Comme résultat de son système d´ élevage, la viande de Moruche est naturelle et possède une série de caractéristiques différentielles:

- Majeure finesse des fibres musculaires et bonne distribution de la graisse sans former des tas.
- Majeure coloration (rose brillant à rouge cerise), preuve de son alimentation naturelle.
- Saveurs et aromes particuliers.
                                
Il s´agit d´une viande de grande qualité parce que le cycle d´allaitement des petits est respecté. La race consomme una grande variété de produits de pâturage et réalise un exercice constant, à cause de sa condition d´exploitation extensive

La viande est toujours accompagnée d´un certificat de qualité, qui donne l´  Identification Officielle de l´animal en vie et la numération avec laquelle les morceaux de viande s´ identifient dans les points de vente, l´ élevage d´origine et les données obligatoires de l´ étiquette.

La viande de Moruche de Salamanque se présente au point de vente aves l´étiquette et le certificat est toujours à la vue du public.

PUNTOS DE VENTA

• CÁRNICAS MENDO
  Los Ovalle, Nº 28
  37.004 – Salamanca
  Tfno: 923 25 05 12
• CARNICERIA "HINOJOSA"
  Paseo del Rollo, Nº 81
  37003 – Salamanca
  Tfno. 923 18 53 73
  
• MEVA Y LLORENTE, S.L.U.
  Plaza Mayor, 3
  37900-Santa Marta de Tormes (Salamanca)
  Tfno 923 13 13 13
  www.mevayllorente.com
  
• MEVA Y LLORENTE, S.L.U.
  Saavedra y Fajardo, 108
  37008 - Salamanca
  Tfno. 923 19 75 56
  www.mevayllorente.com
  
• CARREFOUR Salamanca
  Avd. Agustinos Recoletos, 1-35
  37005 – Salamanca
  Tfno. 923 29 23 00
  
• HIPERMERCADOS E. LECLERC
  Avda. E. Leclrec, Nº 1
  Carbajosa de la Sagrada (Salamanca)
  Tfno. 923 12 88 00
  
• AQUILINO SANCHEZ HERNANDEZ
  Mercado Central Salamanca
  37001 - Salamanca
  Tfno: 923 26 28 34
  
• CARNICAS MADROÑAL DE LA SIERRA, S.L.
  Avda. de Salamanca, 79
  37600 Tamames (Salamanca)
  Tfno. 923 44 90 60
  
• CARNICAS MADROÑAL DE LA SIERRA, S.L.
  C/ Llanito, 41
  37624- La Alberca (Salamanca)
  Tfno. 923 41 52 62
• CARNICAS SANCHEZ MARTIN, S.L.
  C/ Filiberto Villalobos, 88
  37770 Guijuelo (Salamanca)
  Tfno: 923 58 02 05
  
• CARNICERIA MARTIN GONZALEZ
  Avenida Jose Antonio, 10
  37452 - Vecinos (Salamanca)
  Tfno. 923 38 23 71
• EL CORTE INGLÉS
  Maria Auxiliadora, Nº 71 - 83
  37004 - Salamanca
  Tfno: 923 28 55 50 Fax: 923 28 55 70
  www.elcorteingles.com