Raza Morucha

La carne de Morucha, como resultado del sistema de explotación en el que se desarrolla, es natural con unas características diferenciales:
- Mayor finura de fibras musculares y grasa bien distribuida, sin formar cúmulos.
- Mayor coloración (rosa brillante a rojo cereza) que delata su alimentación natural.
- Sabor y aromas peculiares.

Se trata de una carne de gran calidad al respetarse el ciclo de lactación de las crías, consumir gran variedad de los productos de la dehesa y realizar ejercicio constantemente dada su condición de explotación extensiva.
La carne siempre va acompañada de un certificado de calidad en el que se encuentra la identificación oficial del animal en vivo así como los números con los que se va a identificar las piezas en el punto de venta, además de la explotación de origen y los datos de etiquetado obligatorio.
La carne de Morucha de Salamanca se presenta en el punto de venta con los marchamos y certificado siempre a la vista del público :

PUNTOS DE VENTA

• CÁRNICAS MENDO
  Los Ovalle, Nº 28
  37.004 – Salamanca
  Tfno: 923 25 05 12
• CARNICERIA "HINOJOSA"
  Paseo del Rollo, Nº 81
  37003 – Salamanca
  Tfno. 923 18 53 73
  
• MEVA Y LLORENTE, S.L.U.
  Plaza Mayor, 3
  37900-Santa Marta de Tormes (Salamanca)
  Tfno 923 13 13 13
  www.mevayllorente.com
  
• MEVA Y LLORENTE, S.L.U.
  Saavedra y Fajardo, 108
  37008 - Salamanca
  Tfno. 923 19 75 56
  www.mevayllorente.com
  
• CARREFOUR Salamanca
  Avd. Agustinos Recoletos, 1-35
  37005 – Salamanca
  Tfno. 923 29 23 00
  
• HIPERMERCADOS E. LECLERC
  Avda. E. Leclrec, Nº 1
  Carbajosa de la Sagrada (Salamanca)
  Tfno. 923 12 88 00
  
• AQUILINO SANCHEZ HERNANDEZ
  Mercado Central Salamanca
  37001 - Salamanca
  Tfno: 923 26 28 34
  
• CARNICAS MADROÑAL DE LA SIERRA, S.L.
  Avda. de Salamanca, 79
  37600 Tamames (Salamanca)
  Tfno. 923 44 90 60
  
• CARNICAS MADROÑAL DE LA SIERRA, S.L.
  C/ Llanito, 41
  37624- La Alberca (Salamanca)
  Tfno. 923 41 52 62
• CARNICAS SANCHEZ MARTIN, S.L.
  C/ Filiberto Villalobos, 88
  37770 Guijuelo (Salamanca)
  Tfno: 923 58 02 05
  
• CARNICERIA MARTIN GONZALEZ
  Avenida Jose Antonio, 10
  37452 - Vecinos (Salamanca)
  Tfno. 923 38 23 71
• EL CORTE INGLÉS
  Maria Auxiliadora, Nº 71 - 83
  37004 - Salamanca
  Tfno: 923 28 55 50 Fax: 923 28 55 70
  www.elcorteingles.com